1896
En Julio de 1896 Jochen y Julie Schoell abrieron el pequeño y exitoso "Kurcafé"

1920
Durante los dorados años 20 la família se mudó a la casa en la "Bahnhofstrasse". 

1950
Después de la 2a Guerra Mundial, en los años 50 y 60, el Kurcafé se convirtió en una atraccción principal de las noches de Füssen con baile hasta la madrugada.

1967
Este fue el año en el que Erwin y su esposa Rosa Schoell se convirtieron en los nuevos gerentes del Kurcafé. Renovaron y ampliaron el espacio, construyendo además un hotel con restaurante.

1990
Norbert Schoell, el joven maestro pastelero, toma la responsabilidad del negocio familiar que perdura ya desde hace más de 100 años. Juntamente con su esposa Birgit, renuevan de manera constante su Kurcafé.